Sjokoladekake med god samvittighet

Sjokoladekake med god samvittighet

Denne sjokoladekaken er fri for sukker og hvitt mel og kan spises med god samvittighet. Dessuten er den veldig enkel å lage og er veldig lik en vanlig sjokoladekake. Den er saftig, blir bedre etter en natt i kjøleskapet og kan fryses uten problemer. Lag den gjerne i...
Ta vare på kroppen din

Ta vare på kroppen din

Du har bare en kropp, så hvorfor ikke gjøre ditt beste for å ta vare på den? Jeg mener ikke at alle trenger å se ut som supermodeller eller fitnessutøvere, eller ha mål om å løpe maraton eller sykle birken. Poenget er at du kan aldri nå ditt fulle potensiale hvis du...
Krydderkake

Krydderkake

Som regel etterstreber jeg å lage oppskrifter som er sunne og helsefremmende. Hvis jeg lager snop og søtsaker, er det nesten alltid en sunnere variant som ikke får blodsukkeret til å fyke i været. Men innimellom liker jeg å bake med tradisjonelle ingredienser, og gjør...
Egg og grønnsakspai

Egg og grønnsakspai

Pai er et godt alternativ hvis du for eksempel har glemt å handle. Man kan lage pai av nesten hva som helst. Her har jeg laget en pai av det vi hadde i skapet, siden jeg faktisk hadde glemt å handle i dag. Du kan bruke bunnoppskriften og fylle paien med kjøtt, fisk,...
Fiskesuppe med sei

Fiskesuppe med sei

Ingredienser 500 g sei i terninger ca. 2×2 cm. 4-5 gulrøtter 1 løk 1 fennikel 1 pastinakk 1 purre 1 boks mandelfløte 100 g smør 1 kraftterning (buljongterning) 1 l vann Krydder Salt og pepper Fremgangsmåte Surr løken og hvitløken et par minutter i litt smør, til...